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在西班牙最后的晚餐

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很快我就要离开欧洲回马来西亚生活了,在离别之前一班好友请我去西班牙吃名厨 Dani Garcia 在 Tarifa 海边的餐厅 Bibo Tarifa。 餐厅的布置是海边度假风情,环境令人感到舒服放松。首先我们先点两个小吃西班牙火腿和鳄梨酱粟米片,他们还要搞个噱头搬个小推车在我们面前切火腿和做鳄梨酱,硬把两个小吃弄得非常高端!当然两个小吃还是很不错的,毕竟是高级的猪腿,而鳄梨酱也加了很多的好料而增添了口感! 接下来几个前菜都不错,尤其是海鲜特别的清爽可口,只有茄子的照型和味道有点独特,说不清到底是好吃还是难吃! 俄罗斯马铃薯沙拉配上鹌鹑蛋 鲈鱼配上酱油,姜和柚子的酱汁 鲔鱼中间还有粒腌制蛋黄 非常抢镜的大手掌装着火腿炸丸子 海鲜生腌 茄子,酸奶,味曾和西兰花的组合 主食我们点了一条烤鱼,今天最大的败笔绝对是它! 一点味道都没有,不配酱料吃都不行!另外还有一份烤牛肉,半生不熟肉质非常好吃,可是不知怎么竟然忘了拍照! 去皮去骨的烤鱼看起来非常不雅观 来到甜点我对菜单感到非常失望,选择只有黄梨,大米布丁,雪糕,香草布丁和巧克力慕斯,怎么连个正常的蛋糕都没有!我们点了三样甜点虽然也还可以但是少了蛋糕还是很遗憾! 这道雪糕和焦糖爆米花算是好看又好吃 这个巧克力慕斯好吃是好吃但是颜值实在不行 平淡无奇的黄梨 整体来讲这家餐厅还是可以的,环境舒适,服务周到,食物品质中上。非常感谢朋友们的款待,让我留下一个美好的记忆!

2023年初夏的东京与镰仓

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今年六月初我从伦敦出发而妹妹和侄女则从新加坡出发然后我们在东京会和。这次到东京主要的目的是吃喝和购物,景点之前已经去了七七八八。按照惯例住在新宿,这次选了 Shinjuku Washington Hotel, 虽然离开新宿车站不远却不是位于最热闹的那一区,有点后悔没有看清地点,但是妹妹还挺喜欢这家饭店的,主要是因为机场的大巴有停靠在饭店旁。 几年没到日本还挺想念那里的美食,虽然做了不少攻略但是去成的也只是一两家,很多时候是饥不择食,去到哪里就吃到哪,大多数吃到的都不错,最为失望的有史以来吃到最不好吃的拉面,还是在东京车站的拉面街,汤头和面条完全不行!  抵达后在饭店楼下一家餐厅吃九州锅 筑地市场超好吃的寿司和鱼生 巨大又鲜美的生蚝 鲜甜的高级海胆 筑地市场小摊位贩卖一些比较经济实惠的海鲜烧烤 来个烤章鱼和扇贝 涩谷价廉物美的涮涮锅 我最爱的日式松饼加草莓 季节限定蜜瓜松饼 老友Ah Yong请我们吃精致美味的甜点 一般般的居酒屋串烧和炸物 新宿好吃的千层蛋糕 除了在东京吃喝外我们还去了距离东京一小时的镰仓赏绣球花。镰仓的长谷寺是个历史悠久的古刹,除了各种神殿外庭院还种了好多的花,四季有不同的美景,而六月份是绣球花的季节,长谷寺的绣球花受到本地人和游客的喜爱,幸好我们一大早就去才顺利拿到号码,等了大概四十分钟才可进入赏花。 从镰仓时代就已经存在的长谷寺 满满的神像氛围格外庄严 除了严肃的神像也有可爱的地藏 整个小山头开满了绣球花 原来绣球花也有很多不同品种真是孤陋寡闻了! 很喜欢这种淡蓝色小小一团的绣球花 去了长谷寺之后我们到镰仓车站旁的小町通商店街逛,那里非常热闹有各式各样的商店, 我们又吃又买地消磨了一个下午。

说走就走的法国之旅

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劳动节连休四天本来没打算去哪里,听朋友说她自己一人去巴黎后我也突然决定独自去法国诺曼第。 我一大早从直布罗陀出发,陆续乘搭了巴士,飞机,电召车和火车终于在傍晚到达诺曼第小镇Bayeux。当晚独自在一家有点高档的餐厅吃饭来慰劳自己一天的长途跋涉,本来以为在这种餐厅独自吃饭会感觉尴尬,但是饿起来什么也不管了,后来再吃多几次就更加的自如了。 这是一家酒店里面的餐厅 附送的小菜 听不懂侍应生跟我讲的法文 还蛮好吃的 荞麦煎饼配上鲷鱼和牡蛎 诺曼第出产的三文鱼 蝴蝶照型的蛋白脆饼和草莓奶油 第二天我到诺曼第热门旅游景点同时也是世界文化遗产的 Mont Saint-Michel。传说某位大主教受到大天使的召唤于966年在这座孤立的小岛上建了第一座教堂,千百年来历经无数增建,改建,破坏和重建, 也在法国大革命期间被当成监狱。整个 Mont Saint-Michel 是个圆锥形的花岗岩小山,高耸的歌德式教堂感觉非常神圣庄严,教堂之下是古色古香的中古世纪村庄,第一眼看到它的时候就感到非常地震撼,这简直就是鬼斧神工啊! Mont Saint Michel也是电影魔戒中Minas Tirith的灵感来源 高耸的塔尖是否更加接近神明 仰望教堂高高的外墙感觉自己特别渺小 千百年来成千上万的信徒前来朝圣 深深地被这个美丽的回廊所吸引 山脚的村庄目前成为了餐厅和商店 村庄的建造可以追溯回七世纪,目前大概有六十栋建筑 虽然路途遥远但是非常值得一游的Mont Saint-Michel 接下来一天就是我去诺曼第的重头戏,我参加了一个叫 Omaha/Band of Brothers 的一日旅游团。话说十五六年前我老板借我看一部戏叫 Band of Brothers,  这是一部关于二战的真实故事,故事的主人公是一群美国伞兵,他们是第101空降师第506伞兵团第二营的 Easy Company。故事从他们在美国受训开始,之后到了英国等待进攻法国诺曼第,接着在 D-Day (1944年6月6日)跳伞进入诺曼第然后开始和德军对战。我非常喜欢这一部戏,所以一直心念念想要到诺曼第去看看二战的遗迹。 这天早上导游带着我们一行八人先到 Omaha Beach 和附近几个德军设置炮台的地点,这些炮台对着要从诺曼第登陆的联军射击,我难以想象当时这些联军的士兵是抱着怎样的心情,拥有多大的勇气,才能够明知山有虎却往虎...