很快我就要离开欧洲回马来西亚生活了,在离别之前一班好友请我去西班牙吃名厨 Dani Garcia 在 Tarifa 海边的餐厅 Bibo Tarifa。
餐厅的布置是海边度假风情,环境令人感到舒服放松。首先我们先点两个小吃西班牙火腿和鳄梨酱粟米片,他们还要搞个噱头搬个小推车在我们面前切火腿和做鳄梨酱,硬把两个小吃弄得非常高端!当然两个小吃还是很不错的,毕竟是高级的猪腿,而鳄梨酱也加了很多的好料而增添了口感!
接下来几个前菜都不错,尤其是海鲜特别的清爽可口,只有茄子的照型和味道有点独特,说不清到底是好吃还是难吃!
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俄罗斯马铃薯沙拉配上鹌鹑蛋 |
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鲈鱼配上酱油,姜和柚子的酱汁 |
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鲔鱼中间还有粒腌制蛋黄 |
非常抢镜的大手掌装着火腿炸丸子
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海鲜生腌 |
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茄子,酸奶,味曾和西兰花的组合 |
主食我们点了一条烤鱼,今天最大的败笔绝对是它! 一点味道都没有,不配酱料吃都不行!另外还有一份烤牛肉,半生不熟肉质非常好吃,可是不知怎么竟然忘了拍照!
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去皮去骨的烤鱼看起来非常不雅观 |
来到甜点我对菜单感到非常失望,选择只有黄梨,大米布丁,雪糕,香草布丁和巧克力慕斯,怎么连个正常的蛋糕都没有!我们点了三样甜点虽然也还可以但是少了蛋糕还是很遗憾!
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这道雪糕和焦糖爆米花算是好看又好吃 |
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这个巧克力慕斯好吃是好吃但是颜值实在不行
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平淡无奇的黄梨 |
整体来讲这家餐厅还是可以的,环境舒适,服务周到,食物品质中上。非常感谢朋友们的款待,让我留下一个美好的记忆!
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