初来报到的印度餐厅

- 九月 25, 2020

英国和直布罗陀有不少的印度人，印度文化尤其是印度餐更是被大家所喜爱，当然大部分的人还是不太能吃辣，只能点微辣或中等辣。我虽然在马来西亚长大但以前却不曾去过正式的印度餐厅，只有到印度档吃早餐或宵夜，印度煎饼 roti canai, roti planta, roti bom 都是我喜欢的，再点一杯 teh tarik, 这就是马来西亚很普通的早餐或宵夜。来到直布罗陀后才开始接触到除了roti之外的印度餐，听说这里的印度餐不正宗，都是迎合老外口味，反正我也不知道怎样才是正宗，只要好吃就行！

坐落于菜市场旁的餐厅结业了，取而代之是一家叫 Red Chilli 的印度餐厅，大概也就才开始营业几个星期吧。餐厅一个小小不规则的空间，里面只能摆放几张桌子，外面倒是还有不小的空间，他们很聪明地在外面搭了一个看起来还不错的棚，我们当天就坐在棚里，避免受到秋风来袭。

菜单上的选择不少，但是我们只有三个人恐怕不能吃太多只好筛选了几样。开胃小菜就叫了几片popadum，一份鱼和一份印度芝士 paneer。Popadum 配了三个酱料，忘了那个很咸的是什么酱，有一个很甜的芒果酱和一个清爽的薄荷酱。我喜欢那个薄荷酱，我朋友说把另两个很咸很甜的酱混合一起还不错。那份鱼是tandoori fish tikka, 看起来像炸过的鱼饼，吃起来味道不错，唯一问题是鱼饼有点冷，这个菜应该不是冷盘啊，但是我们也懒得叫他们去弄热就直接吃完。我非常期待paneer tikka, 几年前我到伦敦公干同事带我去吃印度餐，当时那个paneer 我吃得大为惊人，但是这边这个味道平淡许多，我在想paneer 本身应该没什么味道，所以下次是不是要叫辣一点才会够味。

我们点了三样主食，一份虾，一份秋葵和一份鸡肉。我非常喜欢吃虾，这家餐厅虾的主食选项只有一个king prawn masala，大家一致公认中规中矩没有惊喜。秋葵 bhindi masala 倒是很好吃，我们搞不懂的是虽然和虾一样也是masala但是味道为何不同？当天我最喜欢的是 chicken do piaza, 这份咖喱汁比较浓稠，在大葱，蒜，番茄和各种香料的融合下味道一流。

甜点只有雪糕, 叫了一份开心果口味的雪糕，不好吃有种很化学的药水味。

整体来说这家餐厅还可以，我会回去尝试别的菜，下次或许可以点再辣一点。

我们一共吃了59镑，价钱有比Ocean Village 那家便宜一点点。