民以食为天
春秋时期有句古语“民以食为天”，从古至今吃对我们来说是一件非常重要的事，在古代平民百姓不止希望一家老小能够吃饱，还要有足够的粮食缴税。如今一般人的生活水平提升，吃饱已经不成问题，所以对吃的要求也提升不少，除了基本的温饱，很多人会追求食物的美味度，精致度，性价比等等。 我妈的籍贯是广东所以我从小吃她做的粤菜。中学毕业后到吉隆坡念法国的酒店管理课程，在学习餐饮时开始接触法国料理。当时在吉隆坡金山角地区有好几家的西餐厅我偶尔会和朋友去光顾，吃一下牛排或意大利面，感受一下不同的餐厅氛围和享受异国美食。 到了欧洲定居后，西餐变成了家常便饭，当然也不可能够顿顿都去餐厅吃，但是偶尔午餐也可以到我喜爱的意大利餐厅吃一份海鲜烩饭，有时间的话还可以来个饭后甜点提拉米苏，周末再到西班牙去吃Tapas。西班牙餐和意大利餐算是我最喜欢的欧洲料理，其中最爱各种海鲜烩饭和意大利面，西班牙各式的Tapas种类繁多也是我喜欢的原因，小小的分量可以多点几道和朋友一同吃。法国甜点也是我喜欢的，就连小地方的小餐馆也能做出精致可口的糕点，不愧为举世闻名的甜点之乡。 这些年来我待在亚洲的时间不多，其中日本去过了七八次，日本的各式料理我都非常喜欢尤其是生鱼片和鳗鱼饭。韩国的话只去过首尔，在马来西亚也只吃过几次的韩国菜感觉还可以。香港就不用说了，我从小吃粤菜当然就是我的菜尤其是港式点心是我的最爱！台湾的话我最喜欢卤肉饭，在那里的时候几乎每天都吃。中国去过几次，十几年前去北京的时候所有的食物对我和我妈来说都超级的咸，桂林的话我们吃的都还不错，江西和安徽有些食物不合胃口，尤其那个毛豆腐真的不行。甘肃和新疆也不错，我平常不吃羊因为不喜羊膻味，但是新疆的烤羊却意外没什么羊膻味。 搬回吉隆坡后我在家上班，工作日几乎都是吃我妈煮的饭，不用像一般上班族一样每天到外面觅食当然很好，但是吃多了家常菜也是会腻，所以周末偶尔会去餐厅吃。现在吉隆坡的餐厅可说是五花八门，从本地各大种族的料理，到其他亚洲餐和中国各大菜系，还有欧洲和中东美食，选择之多令人眼花缭乱。现代人喜欢也懂得享受，大家会上网找寻风评好的餐厅，吃饭前也都会拍照分享给家人朋友圈，一人一个手机的时代餐营业者做得战战兢兢，一不小心出了错红遍全网就惨了！ 意大利Tuscany海鲜意大利面 超喜欢吃日本的牛舌 克罗地亚首都某餐厅的创意料理 阳朔饭店的家常菜还真不赖 西班牙Bilba...