西班牙南部小镇美食

Palmones 是西班牙南部的一个小镇，距离直布罗陀三十分钟车程，我在这里住了二十年直到最近才听说那里有好餐厅，在这两个月刚好有机会去试了两家，都是朋友介绍的热门餐厅，果然名不虚传！

Palmones这个沿海小镇海产丰富，所以有不少海鲜餐厅，首先我和朋友来到 Casa Mane 这个靠海的餐厅，餐厅布置得很有海洋风，不小的餐厅竟然还座无虚席，可见是多么地受欢迎！ 我们点了我同事强烈推荐的猪油鲔鱼，又再点个我最爱的生拌鲔鱼，再来点扇贝，乌贼，蛤蜊和蛏子。猪油鲔鱼就是煮熟的鲔鱼切成小片配搭烤吐司片再抹上一点猪油，我同事非常喜欢它入口即溶的感觉，虽然我也觉得不错但是我还是比较偏爱生的鲔鱼，近年来非常流行生拌鲔鱼，几乎每个餐厅都有这道菜，一般都做得不错，这家的也不例外，他们的海鲜都很鲜美，我特别喜欢他们推荐的蛤蜊非常地鲜甜，可惜就是个头太小了点吃不过瘾！最后我们还吃了甜点，虽然是海鲜餐厅但是依然有很不错且多样化的甜点。

第二次去Palmones 去了一家老字号的餐厅，最近装潢过是这里少有的工业风，感觉蛮特别的。点了我最爱的生拌鲔鱼，配有辣酱，酸甜酱和酱油，我都试了一遍还是酱油最搭。另外一道乌贼配搭美式酱，有点酸酸甜甜蛮开胃的。朋友点了铁板蔬菜，软硬适中味道也不错。还有一道牛肉丸配上炸薯条，我没吃牛肉丸但听朋友说还不错，我倒是吃了不少的炸薯条，一吃就知道是自家制作而不是买的冷冻薯条。最后来个西班牙海鲜蘑菇饭，蘑菇特别好吃，饭的汤汁味道浓郁得刚好，挤上一点柠檬汁更加清爽。虽然已经饱到不行，还是勉强再吃个巧克力甜点，来个吃撑的圆满结束！