五月对西班牙南部大西洋沿岸的 Barbate, Zahara de los Atunes, Conil 和 Tarifa 来说是个重要的季节。那个时候鲔鱼(或叫金枪鱼)在前往地中海的途中会在大西洋沿岸蚕卵,渔夫们乘机运用一种特别且传统的捕鱼方式来捕捉它们。接着这四个小镇就会举办鲔鱼节来享用最新鲜的鲔鱼。
我几年前第一次到 Zahara de los Atunes 的鲔鱼节,每个参与的餐厅推出一个主打的鲔鱼小吃且价钱不等,印象中有些还蛮贵的。上周末和朋友到 Tarifa 的鲔鱼节,一共34家餐厅参与而且全部定价四欧元一份并包括一小杯饮料,真的是超级划算的!我们每人得到一份小册子提供所有餐厅主打鲔鱼小吃的照片和地图,非常方便。原本想着那么划算肯定要多吃,结果只能吃得下八份! 除了其中一份我非常不喜欢以外,其他的还行,一两样特别好吃,大家都吃得非常开心,明年肯定要再去!
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所有参与的餐厅的资料 |
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中规中矩的鲔鱼和地瓜的搭配 |
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鲔鱼配上平凡无奇的马铃薯粒,完全失败! |
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还不错的搭配,一口下去非常满意! |
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我们另外单点的16欧一盘完美的Tataki |
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这个可能是鱼鳃附近的部分,味道很好只是太多脂肪。 |
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最佳照型奖肯定是这家,好看又好吃! |
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繁忙到千呼万唤始出来的一小片鲔鱼,配菜有点酸酸的非常开胃。 |
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当天最佳,我一般只爱吃生的鲔鱼,这个煮熟的鲔鱼意外地好吃! |
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吃完鲔鱼来点甜点 |
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炎炎夏日来点雪糕 |
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